Tortitas con mermeladas artesanas del Bierzo y Gelees de cerveza.

Hola Sabortecos, hoy os proponemos una receta clásica y fácil para elaborar con toda la familia. Tortitas con mermeladas artesanas del Bierzo y unos gelees muy especiales de cerveza artesana.

INGREDIENTES:

200 gr de harina

250 ml. De leche

2 huevos

2 cucharadas de mantequilla líquida (calentar unos segundos en el microondas)

2 cucharaditas de levadura

2 cucharadas de azúcar

Una pizca de sal

Mantequilla para la plancha

Mermeladas artesanas del Bierzo.

ELABORACIÓN:

Echar en el vaso de la batidora, la leche, la levadura, el azúcar, los huevos, la mantequilla, una pizca de sal y batimos unos segundos.

Echamos la harina tamizada (Para tamizar la harina, simplemente tenemos que pasarla por un colador). Batimos sólo unos segundos y dejamos reposar 15 minutos.

Echamos la masa en una jarra para poder verter mejor la masa en la plancha. También podemos utilizar un cazo.

Pasamos la plancha o la sartén, con un poco de mantequilla con una brocha y dejamos calentar a media temperatura.

Dejamos caer un poco de masa en la sartén y ella sola se va a extender.

Cuando empiece nuestra tortita a burbujear, le damos la vuelta con una paleta.

En menos de dos minutos por cada lado, las tortitas estarán listas para comer.

Las podéis servir con los clásicos siropes de fresa, chocolate, caramelo y nata o utilizar las mermeladas artesanas de productos del Bierzo (León), elaboradas en una pequeña fábrica de productos artesanos de la máxima calidad, De lo Nuestro lo Artesano, como son la mermelada de pimientos verdes del Bierzo, mousse de castañas con chocolate, mermelada de manzana reineta al Godello,miel con nueces, o mermelada de higos con chocolate.

Para los más valientes, os proponemos nuestros gelees de cerveza artesana al ajo negro, citrus a pepper o el clásico Brown Ale, porque no te dejarán indifrentes.

Esperamos que os haya gustado nuestra propuesta. Si es así, da al Me gusta y no dejes de visitar nuestra tienda La Saborteca y aprovecha nuestras ofertas y cupones descuento por ser cliente.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s